Ein Blick hinter die Kulissen: Die Ölpresse steht

Die Vorbereitungen zur Produktion von unserem kaltgepresstem Öl nehmen Gestalt an.

Mit dem Blog „Ein Blick hinter die Kulissen" wollen wir euch einen Einblick in unsere Produktion von kaltgepresstem Öl geben. Da wir uns aktuell noch in der Aufbauphase befinden, beginnen wir mit einem Einblick in die Entstehung unserer Ölmühle für kaltgepresste Öle.

Schritt für Schritt nimmt unsere kleine Ölmühle Gestalt an: Der Raum für die Pressung und Abfüllung ist nahezu fertiggestellt, das Herzstück unserer Produktion – die Ölmühle – steht bereits an ihrem vorgesehenen Platz und wartet auf den Probelauf. Sobald die letzten kleineren Arbeiten erledigt sind, steht die Abnahme durch die Lebensmittelbehörde an.

Geplant ist ab diesem Frühjahr die Produktion von kaltgepresstem Rapsöl und ab Herbst kommt dann noch kaltgepresstes Sonnenblumenöl aus High-Oleic-Sonnenblumen dazu.